Cuciniamo insieme il pesce spada al #pepe #rosa!🐟👩‍🍳Una ricetta dal gusto delicato e dal sapore mediterraneo. Segui i passaggi!😋1️⃣ Togliete alle fette di #pesce #spada la pelle, lavatele, asciugatele, salate e pepate a piacere2️�...

👉 Sai che è possibile combattere l'#acne con il sale?✨Il sale, infatti, ha la capacità di mantenere puliti i pori della #pelle e regolare la produzione di sebo.🤩👉 Come usarlo?✅ Inumidisci una piccola quantità di sale con #acqua o #ace...

Prosciugate le vasche salanti si procede alla pulizia.✨1️⃣ Il vento e le pioggie invernali hanno infatti portato in esse una leggera quantità di materiale #fangoso che potrebbero contaminare il nuovo sale che dovrà essere prodotto.2️⃣ Fat...

Cuciniamo insieme l'#orata in crosta di sale!🐟👩‍🍳Una cottura semplice che esalta il sapore del #pesce e che ci permette di cuocerlo senza grassi. 😋1️⃣ #lava ed asciuga molto bene, sia internamente che esternamente, le due orate2�...

👉 Sale con aggiunta di #timo o #liquirizia? Quale preferisci?Il sale aromatizzato agli #agrumi è ottimo per insaporire piatti a base di pesce o crostacei e dare alle vostre preparazioni un tocco fresco ed agrumato.😋👉 Vai su www.saleditrapan...

👉 Una sfida #moderna per un lavoro #antico‼Grazie alla passione e all’esperienza decennale di Massimo Daidone, l’antica Salina Galia riconquista la sua posizione di prestigio, sul mercato #nazionale ed #internazionale, nella raccolta e nella...

👉 Conosci gli usi #cosmetici del sale?🧂🧖‍♀️Questo condimento, infatti, non serve solo per esaltare il sapore dei cibi, ma anche per i suoi benefici per la #pelle.✨✅ Vieni usato, infatti, come #esfoliante o #scrub per eliminare le c...

👉 Sale con scorze di #arance o #limoni? Quale preferisci?🍊🍋Il sale aromatizzato agli #agrumi è ottimo per insaporire piatti a base di pesce o crostacei e dare alle vostre preparazioni un tocco fresco ed agrumato.😋👉 Vai su www.saled...

✨ SA.NI.MA. - Curiosità sul #sale ✨"Il sale ha un solo gusto, ma messo sul cibo ne ha migliaia." 💬📍 SA.NI.MA si trova in >> Via Libica – Saline Galia (Trapani) - 91100.Per qualsiasi informazione contattaci ai seguenti recapiti:📲 348.9...

✨ Mix di Erbe - per #pesce 🐟➡ Mix di #erbe sapientemente miscelate con sale marino di prima qualità, per esaltare il #gusto e il piacere della buona tavola. Ideale per insaporire i tuoi piatti a base di pesce. 🧂👉 Vai su www.saleditrapan...

👉 Una sfida #moderna per un lavoro #antico‼Grazie alla passione e all’esperienza decennale di Massimo Daidone, l’antica Salina Galia riconquista la sua posizione di prestigio, sul mercato #nazionale ed #internazionale, nella raccolta e nella...

➡ Perchè scegliere la nostra azienda? 🧂✅ Ci proponiamo di recuperare la #tradizione mantenendo il #sistema #manuale di raccolta del sale ma vogliamo anche rinnovare una delle più antiche attività del nostro territorio proponendo al mercato ...

➡ Sai da dove derivano i piccoli #punti #neri presenti sul sale? 🧂✅ I puntini neri sono inclusioni di materiali #naturalmente presenti nell'acqua di mare rimasti intrappolati nel #salgemma durante il processo di #cristallizzazione.✅ Non s...

✨ #Sale #Essiccato - con pepe rosaIl sale marino essiccato SA.NI.MA. possiede caratteristiche chimiche che lo rendono molto adatto ad impieghi #alimentari di qualità elevate.🧂 Prova i #macinini! ➡ Ottimi per conferire ai cibi #sapori decisame...

➡ Conosci le #differenze tra le due tipologie di sale? 🧂✅ Il sale marino #integrale si ottiene facendo evaporare l’acqua marina, attraverso un #processo #naturale senza l’utilizzo di alcun trattamento chimico industriale.✅ Il sale marino...

✨ SA.NI.MA. - Momenti della #Raccolta ✨"Il sale ha un solo gusto, ma messo sul cibo ne ha migliaia." 💬SA.NI.MA. ha, tra i suoi scopi principali, il #recupero e la #salvaguardia della tradizione e dell’arte di raccogliere il sale, ma vuole an...

Conosci le #differenze tra le due tipologie di sale? 🧂🏔 Il #salgemma è un tipo di sale ricavato dalle profondità del #terreno, in giacimenti naturali formatesi con l’antico ritiro delle acque. Questo sale viene estratto solitamente sotto fo...

✨ SA.NI.MA - Il flusso dell'acqua ✨👉 L’acqua vergine viene prelevata dal mare e incanalata dalle idrovore nella prima vasca (detta #fridda) fino a passare attraverso un canale detto d’acqua #crura (cruda) a vasche intermedie costituite dal...

✨ #Fior di #Sale - con scorza di #arancia 🍊Il Fior di Sale SA.NI.MA. è coltivato all’interno delle Saline dell’Oasi WWF di Trapani e Paceco, in un ambiente controllato, privo di inquinanti e rispettoso di ogni forma di vita.💎✅ Ricco di...

✨ SA.NI.MA. - Momenti della #Raccolta ✨"Ci dev'essere qualcosa di stranamente sacro nel sale. Lo ritroviamo nelle nostre lacrime e nel mare." 💬Il principale obiettivo di SA.NI.MA. è quello di produrre esclusivamente sale marino #naturale #org...

👉 Sai cosa è il "palu pi rumpire" ⁉✔ Il #palu pi #rampiri viene usato circa quaranta giorni prima del raccolto per #rompere il sale che, alla superficie, ha uno strato molto duro. L’operazione viene realizzata con movimenti rotatori, in man...

👉 Una sfida #moderna per un lavoro #antico‼Grazie alla passione e all’esperienza decennale di Massimo Daidone, l’antica Salina Galia riconquista la sua posizione di prestigio, sul mercato #nazionale ed #internazionale, nella raccolta e nella...

SA.NI.MA è lieta di augurare a tutti un Buon #Natale e un sereno #AnnoNuovo!✨🎄Buone #Feste‼🎉#Sanima #Christimas #2k22 #NewYear #HappyNewYear #ClickosoLab...

✨ SA.NI.MA - La raccolta ✨👉 Sai quando e come avviene la #raccolta del sale?🧂Si tratta di un lungo processo composto da più #fasi, ognuna delle quali avviene in un determinato periodo dell'anno. L'attività della salina inizia nel mese di ...

👉 Sale #Marino #Integrale ✨SA.NI.MA. produce sale marino integrale sia #grosso che #fino. Si tratta di un sale #naturale ottenuto grazie alla spontanea evaporazione di acqua marina ad elevato gradiente di #salinità; l’essiccazione del sale av...

✨ SA.NI.MA. - Momenti della #Raccolta ✨👉 Un lavoro lungo e sapiente per un risultato eccellente. 💬Tra Agosto e Settembre il sale può finalmente essere raccolto dai salinai e lasciato stagionare su appositi spazi chiamati "#arioni".💎👉...

👉 I principali sali per l'uso in #cucina facilmente reperibili in commercio sono:✅ Sale di #salgemma ➡ con una percentuale più alta di #cloruro di #sodio, arrivando a superare il valore di 99.5%.✅ Sale #marino ➡ ottenuto nelle saline per ...

✨ SA.NI.MA - La salicoltura ✨👉 Come avviene la produzione del sale? 🧂L’inizio del processo di #produzione del sale avviene con la formazione della "mamma caura", un residuo della campagna salinifera costituito dalla #fanghiglia e dalla pr...

👉 Quante tipologie ci sono di sale #essiccato? ✨Il sale marino essiccato SA.NI.MA. possiede caratteristiche chimiche che lo rendono molto adatto ad impieghi #alimentari di qualità elevate. 🧂 #Macinini ➡ Ottimi per conferire ai cibi sapori ...

✨ SA.NI.MA. - Momenti della #Raccolta ✨👉 "È sempre quel pizzico di sale in più o in meno che fa la differenza" 💬Le montagne di sale bianchissimo che possiamo ammirare in agosto sono il risultato di un lungo lavoro fatto dal #sole e dal #v...

👉 I "Vuci di salinaru" (canti dei salinari) sono delle #filastrocche in dialetto svolgenti due importanti funzioni:✔ #ritmare le operazioni collettive🎉✔ #contabilizzare le unità di prodotto accumulato 🔢✨"Mentri semu ‘ncumpagnia ‘n...

👉 Lo #Staff di SA.NI.MA ✨Massimo Daidone è il cuore della SA.NI.MA. Gestisce l'azienda insieme alla moglie Alberta D’Antoni. L’antica Salina Galia, grazie alla passione e all'esperienza dei due, riconquista la sua posizione di #prestigio, s...

🧂 I NOSTRI PRODOTTI 🧂👉 Fior di Sale #Naturale ✨Oltre ad essere molto ricco di magnesio, il #Fior di #Sale è particolarmente friabile, altamente solubile. É totalmente #integrale, poiché l’assenza di lavorazione (lavaggio, essiccazione...

✨ SA.NI.MA. - Momenti della #Raccolta ✨👉 "Niente è più utile del #sole e del #sale" 💬Il mare, il vento e il sole sono gli ingredienti che, attraverso un lungo processo naturale di evaporazione dell’acqua marina, creano nelle saline le p...

👉 In cucina l'uso del sale serve innanzitutto ad esaltare il #sapore degli alimenti, per questa ragione il suo impiego si ritrova in tutte le tradizioni culinarie.🍴Nell'industria alimentare viene utilizzato sia come #ingrediente sia come mezzo ...

✨ SA.NI.MA - La nostra storia ✨👉 La salina Galia si trova entro i confini della Riserva Naturale delle Saline di Trapani e Paceco, oltre mille ettari gestiti dal #WWF, splendido esempio di connubio tra lavoro umano e natura dove si possono amm...