✨ SA.NI.MA. - Momenti della #Raccolta ✨
👉 "È sempre quel pizzico di sale in più o in meno che fa la differenza" 💬
Le montagne di sale bianchissimo che possiamo ammirare in agosto sono il risultato di un lungo lavoro fatto dal #sole e dal #vento nei mesi estivi in sinergia con l’esperienza e l’ingegno dell’uomo.💎
👉 Non appena il gradiente salino avrà raggiunto i 6/7° Bè, l’acqua delle vasche di “#prima #entrata” viene versata in un altro gruppo di vasche dette di "#servizio", dove, per effetto del sole e dei venti, si raggiungono i 25° Bè, e vengono liberati i #solfati. A questo punto le acque sono pronte per essere immesse nelle vasche #cristallizzanti, dove avviene il processo della precipitazione del #cloruro di #sodio che finalmente fa affiorare il bianchissimo sale marino.
📍 SA.NI.MA si trova in >> Via Libica – Saline Galia (Trapani) - 91100.
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