Cuciniamo insieme l'#orata in crosta di sale!🐟👩🍳
Una cottura semplice che esalta il sapore del #pesce e che ci permette di cuocerlo senza grassi. 😋
1️⃣ #lava ed asciuga molto bene, sia internamente che esternamente, le due orate
2️⃣ #trita le #erbe aromatiche aggiungendo la scorza grattugiata di limone e lo spicchio d’#aglio (se gradito)
3️⃣ inserisci nella pancia delle orate due fettine di #limone e un po' di trito preparato
4️⃣ aggiungi al sale rimasto il trito di erbe aromatiche, mescola e ricopri il pesce con il sale aromatizzato
5️⃣ sistema la teglia in #forno (già caldo a 180°) e #cuoci le orate per 40 minuti
6️⃣ lascia riposare i pesci per qualche minuto fuori dal forno
7️⃣ rompi la #crosta di sale e trasferisci le orate su un tagliere
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