Produzione e vendita prodotti di Sale Trapanese

 

 

 

 

 Una sfida moderna per un lavoro antico

La SA.NI.MA. sas gestisce l’antica Salina Galia, un sistema di vasche e canali inserito nella Riserva Naturale delle Saline di Trapani e Paceco.
Questo ambiente, grazie anche al sapiente intervento dell’uomo, è rimasto inalterato per millenni garantendo così un habitat ideale per molte specie viventi e al contempo dando la possibilità di produrre un ottimo sale marino.
La nostra Azienda si propone di recuperare la tradizione mantenendo il sistema manuale di raccolta del sale ma vuole anche rinnovare una delle più antiche attività del nostro territorio proponendo al mercato nuove tipologie di prodotti.
Con una molteplice produzione di vari tipi di sale vogliamo rispondere alle diverse esigenze dei nostri clienti: sale integrale per uso alimentare, sale a grana fine e grossa, fior di sale naturale, sale aromatizzato, pastiglie di sale…